Zbierka rastlín, ktoré sú starostlivo vysušené, uchované a zdokumentované s cieľom zaznamenať ich charakteristiky, výskyt a využitie. Slúži ako praktický nástroj pre botanikov, študentov a milovníkov prírody na spoznávanie rastlinného sveta. Každá rastlina v herbári obsahuje podrobné informácie o jej vedeckom názve, klasifikácii, biotopu, liečivých vlastnostiach a možnostiach využitia v každodennom živote.
Cieľom herbára je nielen vzdelávať, ale aj inšpirovať k ochrane prírody a jej bohatstva. Táto zbierka môže byť zdrojom poznatkov o rastlinách, ich ekologickej hodnote, ako aj o ich estetickom či liečivom význame. Herbár je bránou do sveta rastlín, kde sa vedomosti spájajú s krásou prírody.