Suroviny
- 250 g kuracieho mäsa
- zelenina podľa chuti
- kari korenie
- soľ
- korenie
- maslo
- sójová omáčka
- smotana na varenie
Kura na karí
Postup
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, dáme ich do misky, kde ich zmiešame s karí korením (1-2 lyžičky), prípadne soľou a korením. Môžeme priliať aj trochu sójovej omáčky, aby sa korenie dobre premiešalo s mäsom. Na panvici si rozpustíme lyžicu masla a vložíme mäso, ktoré zľahka opražíme.
Aby nás pokrm viac zasýtil, môžeme pridať nakrájanú zeleninu - či už cibuľu, pór, mrkvu, alebo čokoľvek čo je práve po ruke. Mäso spolu so zeleninou opražíme, a potom podlejeme vriacou vodou. Dusíme, kým zelenina nezmäkne (napr. na mrkvu treba aspoň 15 minút). Ochutnáme a prípadne dochutíme. Prilejeme trochu smotany na zjemnenie chuti. Premiešame, prehrejeme a podávame s ryžou alebo zemiakmi.