Krémové kávy

1. Latte
   Latte je jemný a veľmi obľúbený mliečny kávový nápoj. Pripravuje sa z espressa, ktoré sa zaleje veľkým množstvom horúceho, krémovo napeneného mlieka. Chuť je hladká, mierne sladkastá a len jemne kávová. Skvelé pre tých, ktorí nechcú príliš silnú alebo horkú chuť.

   

2. Cappuccino
   Cappuccino vzniká spojením espressa, horúceho mlieka a bohatej vrstvy hustej mliečnej peny. Má výraznejšiu kávovú chuť ako latte, ale pena ho príjemne zjemňuje. Tradične sa podáva posypané kakaom alebo škoricou, čo dodáva ďalší aromatický rozmer.

   

3. Flat White
   Pochádza z Austrálie a Nového Zélandu. Flat white sa pripravuje z dvojitého espressa (ristretta) a tenkej, jemnej vrstvy mikropeny. Je menej „mliečny“ ako latte, takže necháva vyniknúť silnú, aromatickú chuť kávy, ale zostáva hladký a krémový.

   

4. Latte Macchiato
   Latte macchiato je vrstvený nápoj, kde sa espresso pomaly vleje do horúceho napeneného mlieka. Vytvára tak výraznú hornú vrstvu kávy nad mliekom. Chuť je jemná, mliečna a menej intenzívna než pri cappuccine alebo latte. Veľmi vizuálne atraktívne.

   

5. Mocha
   Mocha je ideálna voľba pre milovníkov kávy aj čokolády. Kombinuje espresso, horúcu čokoládu alebo kakaový sirup a napenené mlieko. Často sa podáva so šľahačkou. Sladká, krémová a pripomína tekutý dezert so silnou čokoládovou vôňou.