Klasicke kávy

1. Espresso
   Základ väčšiny kávových nápojov. Espresso sa pripravuje pretlačením horúcej vody cez jemne mletú kávu pod vysokým tlakom. Je krátke, intenzívne a aromatické, s výraznou chuťou a hustou zlatou cremou na povrchu.

   

2. Doppio
   Doppio je jednoducho dvojitá dávka espressa. Má dvojnásobný objem aj silu, ale zachováva typickú chuťovú rovnováhu. Je ideálny pre tých, ktorí potrebujú extra energiu alebo milujú výraznú kávovú chuť.

   

3. Americano
   Americano je espresso zriedené horúcou vodou. Chuťou pripomína prekvapkávanú kávu, ale zachováva charakter espressa. Je jemnejšie ako espresso a vhodné pre ľudí, ktorí chcú väčšiu šálku, ale nie príliš silnú kávu.

   

4. Lungo
   Lungo je „dlhé espresso“ – extrahuje sa dlhší čas, čo znamená väčší objem a o niečo horkejšiu chuť, keďže sa z kávy uvoľnia ďalšie látky. Má menej intenzitu ako espresso, ale je aromatickejšie a horkastejšie.

   

5. Filtrovaná káva / Pour-over
   Filtrovaná káva sa pripravuje pomalým nalievaním horúcej vody cez filter s mletou kávou. Výsledkom je veľmi čistá, jemná a vyvážená chuť, ktorá zvýrazňuje prirodzené tóny kávy. Je to obľúbená metóda najmä medzi milovníkmi kvalitných zŕn.